L'Atelier Perceval fabrique et commercialise des couteaux de cuisine, couteaux de table et couteaux de poche haut de gamme. Basé à Thiers, capitale historique de la coutellerie française, nos couteaux s'inscrivent dans le savoir-faire de cette tradition coutelière.
Le façonnage des matières nobles est une véritable marque de fabrique pour l'Atelier Perceval. Le choix a été fait de laisser la plus grande surface d'expression au matériau naturel, c'est pourquoi le manche est entièrement taillé dans la masse.
Cette production artisanale de qualité "Made in France" est approuvée par les labels EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et Ateliers d'Art de France.
PERCEVAL
Le polyacétal est un polymère (plastique) haut de gamme dont les caractéristiques techniques et les propriétés physiques sont particulièrement adaptées à la coutellerie de cuisine. En effet, contrairement aux plastiques standards, il présente une résistance élevée à l'usure, aux chocs et aux attaques acides des aliments. Yves Charles, alors restaurateur...
PERCEVAL
Le polyacétal est un polymère (plastique) haut de gamme dont les caractéristiques techniques et les propriétés physiques sont particulièrement adaptées à la coutellerie de cuisine. En effet, contrairement aux plastiques standards, il présente une résistance élevée à l'usure, aux chocs et aux attaques acides des aliments. Yves Charles, alors restaurateur...
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Le polyacétal est un polymère (plastique) haut de gamme dont les caractéristiques techniques et les propriétés physiques sont particulièrement adaptées à la coutellerie de cuisine. En effet, contrairement aux plastiques standards, il présente une résistance élevée à l'usure, aux chocs et aux attaques acides des aliments. Yves Charles, alors restaurateur...
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Le polyacétal est un polymère (plastique) haut de gamme dont les caractéristiques techniques et les propriétés physiques sont particulièrement adaptées à la coutellerie de cuisine. En effet, contrairement aux plastiques standards, il présente une résistance élevée à l'usure, aux chocs et aux attaques acides des aliments. Yves Charles, alors restaurateur...